Špaldové slunečnicové kroužky

• 250 g celozrnné mouky špaldové jemně mletá
• 50 g hladké kukuřičné mouky
• 100 g umixovaných pražených slunečnicových semen
• 100 g másla
• 50 g třtinového cukru
• 4-5 lžic mléka
• NA OBALENÍ : trochu třtinového cukru, rozmixovaného s vanilkou

Vypracujeme těsto, které necháme den odpočinout v lednici. Druhý den formujeme kroužky, pečeme je pozvolna cca na 160°dorůžova. Ještě teplé obalujeme ve vanilkovém cukru.