Osobní trenér fitness Praha - Pavel Dvořáček

Celozrnné linecké z pohankové a špaldové mouky

  • 200g pohankové mouky
  • 300 g celozrnné špaldové mouky
  • 100 g javorového sirupu
  • 270 g másla
  • pikantní džem na pomazání

 

Všechny suroviny zpracujeme v těsto a uložíme aspoň na 1 hodinu do chladu. Odležené těsto vyválíme na 2 mm silný plát a vykrajujeme různé tvary.
Ve vyhřáté troubě pečeme cca na 150°C asi 20 min.
Necháme vychladnout a poté natřeme džemem a slepíme. Cukroví je po dvou dnech měkké.

 

Celozrnné linecké z pohankové a špaldové mouky